In Paraguay gehen die Uhren anders. Niemand ist verpflichtet, eine Versicherung für sein Auto oder Motorrad abzuschließen.

Hat man jedoch keine, muss man wie überall für die selbst verursachten Schäden aufkommen. Und das geht auch in Paraguay ins Geld.

Aber auch an eine Vollkasko, die in Paraguay gar nicht so teuer ist, sollte gedacht werden. Denn viele Paraguayer haben keine Autoversicherung.

Gelatine ist ein beliebtes Bindemittel v.a. für Süßspeisen.

Allerdings ist die in Paraguay erhältlich Blattgelatine eine recht teure Angelegenheit, wenn man seine Speisen selbst und in größerer Menge herstelt.

Gerade Restaurants sind darauf angewiesen, eine preiswerte Beschaffungsmöglichkeit zu erhalten.

Pektin gibt es auch in Paraguay - selbst wenn viele das Gegenteil behaupten. Offensichtlich wissen viele nur nicht, wo man es bekommen kann.

Pektin (E 440) wird mit heißem Wasser aus den Schalen von Äpfeln oder Zitrusfrüchten gewonnen. Es ist ohne Höchstmengenbeschränkung für den

Die Abfallversorgung in Paraguay stellt den Einzelnen vor große Probleme. In der Stadt gibt es schon eine organisierte Abfallentsorgung, die aber auf dem Land noch völlig fehlt oder zumindest in den Kinderschuhen steckt.

Darum hier ein paar allgemeine Tipps von unserem Fachautor Johannes Stöger.

Auch in Paraguay werden bereits Wertstoffe